フランスワイン通販-高級ワイン専門ネットショップ

商品：◆将来性豊か、秀作年のディケムはいかが？Ch.ディケム[1998]

ワイン：シャトーディケム

販売元：シーザーワイン カンパニー

ビンテージワインの扱い方：シャトーディケムなどのヴィンテージワインは買ってすぐにワインを開けてはいけません。ワインは熟成が進むと強いタンニンなどが「澱」とに変わっていきます。

ワインを購入して運搬中に、この澱が混ざってしまいワイン本来の味わいがなくなってしまいます。

古いヴィンテージワインは購入後1週間ていど葉光りの当たらない静かな場所で寝かしてあげる事が大事です(できればワインセラー)。

デキャンタに移し変えるべきか？などの詳細な質問は◆将来性豊か、秀作年のディケムはいかが？Ch.ディケム[1998]については、販売元のシーザーワイン カンパニーでお願いいたします。